Ingredientes:-4 patatas grandes
-Leche
-1 Lata de grelos
-2 Chorizos
-Queso parmesano
-Pan rallado
-Pimienta
-Sal
Elaboración:
Primero se pelan y se cuecen las patatas. Después se trituran con un tenedor o un machacador, se les añade leche y se mezcla bien con los grelos y con el parmesano, previamente rallado. Se pica el chorizo, se pasa por la sartén y se le añade a la mezcla anterior.
Se vierte todo en un molde que pueda ir al horno. Se termina añadiéndole otro poco de parmesano y el pan rallado por encima. Después se mete en el horno, se deja que se haga un poco más y se gratina.
Consejillo: Para los más novatos o perezosos, se puede substituír el puré por uno de sobre...pero os animo a que intenteis hacer el puré "de verdad", tampoco lleva tanto tiempo, es muy fácil, y se nota la diferencia.
Ahí os va otra rica receta que no tiene complicación ninguna. Animaos y a disfrutar!!!
